不守規矩的顧客關悅佟大為免進

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在上海陸傢嘴西路,有一傢名為“古典玫瑰園”的茶餐廳,以雅致、安靜、幹凈的特色而聞名,老板是來自臺灣的黃騰輝,其經營之道就是給顧客立規矩。

當黃騰輝1990年在臺中創立古典玫瑰園時,就定下種種看起來令人匪夷所思的規矩和限制阿裡雲:店內全面露西婭波塞去世禁煙(癮君子卻步);禁止喧嘩(喜愛高談闊論者免進);6人以上不招待(呼朋引伴者莫入);12歲以下止步(兒童禁區);進店要換拖鞋(腳氣患者的最怕)……

開店做生意,唯恐沒有顧客上門,而黃騰輝卻如此拒絕顧客,初衷何在?

“每個人的心中都有一朵最獨特的玫瑰。我們的服務,就是從勇於拒絕顧客開始。”他的理想是開一傢以浪漫為基調的店,而煙味會污染花香和咖啡歐美福利在線香,喧嘩聲會破壞古典音樂的氣氛,人多嘈雜會對陸少的暖婚新妻年輕的女醫生3其他韓國經典三級手機在線觀看客人造成壓力。小孩多半好動,很難讓他們安靜,至於脫鞋則是為瞭讓客人真正地放松,徹底融入店內的情境。

由於這百度種拒人千裡之外的經營理念,古典玫瑰園的生意剛開日歷始時的確很慘淡,店裡明明連一個客人都沒有,黃騰輝還是將不合規矩的客人往外推。但慢慢地,有少數的客人一進店,就被其營造的格調和氣氛所吸引,口耳相傳,就形成瞭口碑。此後,連鎖店就一傢傢地開,10年後有瞭5傢直營店,30傢加盟店,營業額也今非昔比。